本書是對作者在天然產(chǎn)物分離提取與功能面條加工方面多年研究成果的總結(jié)，圍繞藥食同源物質(zhì)及其活性成分提取、功能面條品質(zhì)變化開展研究。書中探究了幾種藥食同源物質(zhì)(黃精、山茱萸、桔梗、白扁豆、山藥等)對面粉性質(zhì)和面條品質(zhì)(包括色澤、蒸煮品質(zhì)、質(zhì)構(gòu)特性、微觀結(jié)構(gòu)等)的影響。第一章概述了天然產(chǎn)物；第二章概述了藥食同源物質(zhì)；第三章介

本書共五章，第1章介紹了國內(nèi)外關(guān)于捕食模型的研究進(jìn)展；第2章介紹了兩類捕食模型中由擴(kuò)散項(xiàng)引起的Turing分支及Hopf分支；第3章介紹了兩類捕食模型中由時(shí)滯引起的不穩(wěn)定性及Hopf分支；第4章介紹了兩類捕食模型的Turing分支、Hopf分支及Turing-Hopf分支；第5章介紹了兩類捕食模型中由非局部競爭項(xiàng)引起的

本書依據(jù)《赤峰市鳥類區(qū)系研究》所列鳥類名錄，同時(shí)結(jié)合近年來野生動(dòng)物調(diào)查監(jiān)測數(shù)據(jù)和攝影愛好者提供信息，整理出目前赤峰市鳥類的種類和分布情況。本書以圖文并茂的形式介紹了赤峰市分布鳥類的中文名、拉丁文名、英文名、居留型、形態(tài)特征、生活習(xí)性、在赤峰市的分布及珍稀鳥類保護(hù)級別等。

《中國竹類圖志》(卷2)(英文版)是在2008年出版的中文版《中國竹類圖志》的基礎(chǔ)上，新增了竹類植物41種、2變種、28變形，共71種及種下分類群的文字描述和照片資料，全書共收錄43屬、748種、54變種、136變形、4雜交種，共942種及種下分類群。本書是對中國竹類植物新分類群的全面總結(jié)，是目前世界范圍內(nèi)關(guān)于中國境內(nèi)

本書共分十二章，主要包括蛋白質(zhì)化學(xué)，核酸化學(xué)，酶，糖代謝，生物氧化，脂類代謝，氨基酸代謝，核苷酸代謝，DNA與RNA的生物合成，蛋白質(zhì)生物合成和基因表達(dá)調(diào)控，肝的生化，水、電解質(zhì)和酸堿平衡。

本書共分三部分，內(nèi)容包括：植物分類學(xué)基礎(chǔ)知識、植物解剖學(xué)基礎(chǔ)知識、植物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)。

本卷記錄了產(chǎn)于黑龍江省的蘚類植物38科，139屬，325種，4亞種，32變種，1變型。書中科、屬、種均有形態(tài)特征描述，分屬和分種檢索表，并有140幅形態(tài)識別特征圖。在每種的特征描述之后有生境、國內(nèi)產(chǎn)地及世界分布等詳細(xì)記載。本卷的編寫對豐富、完善黑龍江省苔蘚植物具有重要意義，并對深入研究植物區(qū)系和生物多樣性，更好地了解苔

生活多姿多彩,科普無處不在。3-6歲是孩子成長發(fā)育的重要階段,也是普及科學(xué)知識的好時(shí)機(jī)。如今,不少家長明白科普的重要性,卻困惑于如何培養(yǎng)孩子對科學(xué)知識的興趣并加以正確引導(dǎo)。本系列叢書將是陪伴和引導(dǎo)孩子認(rèn)識世界、探索世界的理想讀物。本系列繪本聚焦自然、人體、物質(zhì)、宇宙、地球、自然現(xiàn)象等孩子們感興趣的領(lǐng)域,通過生動(dòng)有趣的小

本書中文書名為《熒光蛋白生色團(tuán)成熟和光開關(guān)機(jī)理的理論研究》。熒光蛋白具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值，不僅因?yàn)槠淠軌虬l(fā)出穩(wěn)定的熒光，而且其生色團(tuán)的成熟是一個(gè)自催化的過程，不需要任何輔因子。因此，熒光蛋白生色團(tuán)的成熟機(jī)理不僅是一個(gè)重要而有趣的理論問題，還可以幫助人們合成出成熟速率更快、熒光更穩(wěn)定、顏色更亮的熒光蛋白變體。綠色熒光蛋白的

本書運(yùn)用了現(xiàn)代數(shù)碼影像技術(shù),采用圖文結(jié)合的設(shè)計(jì)理念,共收集了89科420屬925種植物,記錄了每種植物器官特征,描述了生境、植物學(xué)和生態(tài)學(xué)特征以及利用價(jià)值。